Oi gente!!! Eu (Andréia) e minha irmã Angélica criamos esse blog para trocar receitinhas e impressões culinárias com vocês. Nós vamos postar receitas que nós já fizemos... ou seja, receitas que podemos dizer com certeza que é boa! De início vamos pegar receitas e fotos da internet... mas logo, logo teremos fotos das nossas próprias guloseimas. A receita que escolhemos para abrir o blog é uma muito fácil e rápida de fazer... porém, o resultado é uma delícia!!!! Aqui em casa todos nós amamos essa receita! Essa eu tirei do site do Edu Guedes... inclusive a foto! Segue endereço: http://noticias.r7.com/blogs/edu-guedes/2011/11/23/pudim-de-maria-mole/

Ingredientes:

2 pacotes de maria-mole de coco
2 xícaras de água
1 ½ xícara de leite condensado
1 xícara de leite de coco
1 xícara de coco ralado queimado

Calda
½ xícara de geleia de morango
½ xícara de água
½ xícara de geleia de damasco
½ xícara de água

Modo de preparo:

Dissolver os pacotes de maria-mole em água fervendo. Com a mistura ainda quente, bater na batedeira até ficar como claras em neve. Depois, acrescentar o leite de coco e o leite condensado. Colocar numa forma com óleo e levar para geladeira até endurecer. Cobrir com o coco queimado.

Calda
Aquecer ½ xícara de geleia de sua preferência com ½ xícara de água e deixar em ponto de calda.

Olha a calda é uma boa pedida... mas aqui em casa não fazemos não... e só fazemos uma calda de açúcar queimada e não de coco!!! Mas fica ai a dica!!! Façam que eu tenho certeza que vocês não vão se arrepender! Beijinhos (de coco) e até a próxima!